自己在家做美味火锅

1、羊肉洗干净，切薄片。

2、木耳提前泡发洗干净。

3、大豆腐切成小块。

4、苦菊和香菜洗干净。

5、茼蒿洗后用开水烫一下。

6、蘸料备好。可以再用电芝麻酱调过，味道更佳。

7、火锅烧开水，下入羊肉片，烧开撇去浮沫。我用的是大骨汤里面有现成的调料，如果用水，要加点葱姜。再煮开后煮3分钟左右。

8、放入想自己喜欢的蔬菜烫熟就可以开吃喽。

9、捞出蔬菜和肉蘸料享用吧。