烧烤中炭烤和气烤一些知识小技巧

夏天到了，又到了吃烧烤 和野炊的季节了，对烧烤有一个好的认知会避免烧烤时候灰头土脸，还能在心爱的人面前一展手艺。

2、炭烤炉子：炭烤炉子是加热碳后，平铺在烧烤炉里，产生温度烧烤的一种方式。因为要不停的加碳和控制譬挝钣苈火候，所以比气烤上手慢，麻烦，但是拷出来的烧烤有碳香味儿，一芫王墙错般情况下比气烤炉子烤出来的食物好吃，广受大众喜爱！