炒田螺怎么做？

1、首先，将市场上买回来的田螺浸泡清洗干净。

2、然后往锅里放入清水，放入葱，倒入生抽老抽料酒和盐，煮十五分钟。

3、煮开后将田螺捞起备用。然后锅里倒入宽油，准备炒配料。

4、然后倒入田螺，翻炒。

5、倒入清水，加盐生抽老抽调味调色。

6、煮15分钟后，大火收汁，然后就可以出锅啦！