1、食材用量参考如图
2、青红椒切对半去籽切块
3、大葱和蒜瓣切碎末，木耳切小块备用
4、千张叠起切成小块
5、三层肉切片备用
6、切好的千张皮下锅焯水1分钟捞出
7、碗中调入生抽蚝油和淀粉
8、加一勺玉米淀粉，还有半碗清水搅匀成酱汁备用
9、锅里下三层肉煎出多余的油脂
10、再加入蒜末和黄豆酱炒出香味
11、接着加入大葱末和青红椒
12、还有黑木耳炒匀
13、炒匀后加入千张皮，倒入调好的酱汁翻拌均匀
14、加入半碗清水，盖盖焖煮2分钟
15、焖好开盖，热气腾腾的油焖千张，真是太下饭了
16、千张这样做，怎么都吃不腻，春天就适合这样一锅炖。
