清热解暑小菜——苦瓜煎鸡蛋

 时间:2024-10-15 01:19:15

1、备好食材

清热解暑小菜——苦瓜煎鸡蛋

2、苦瓜去瓤洗净切薄片加4克盐腌15分钟左右

清热解暑小菜——苦瓜煎鸡蛋

3、挤去苦瓜里的水分再用清水冲冲后再挤干水分

清热解暑小菜——苦瓜煎鸡蛋

4、鸡蛋打到碗中

清热解暑小菜——苦瓜煎鸡蛋

5、小葱切碎加到碗中

清热解暑小菜——苦瓜煎鸡蛋

6、搅拌均匀

清热解暑小菜——苦瓜煎鸡蛋

7、煎锅放油,放煎蛋器

清热解暑小菜——苦瓜煎鸡蛋

8、将苦瓜均匀放进煎蛋器里,倒少量蛋液

清热解暑小菜——苦瓜煎鸡蛋

9、将凝固的蛋液放到苦瓜上面

清热解暑小菜——苦瓜煎鸡蛋

10、一面煎好煎另一面

清热解暑小菜——苦瓜煎鸡蛋

11、成品图

清热解暑小菜——苦瓜煎鸡蛋
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