干锅排骨做法

1、排骨洗净后切块，加入料酒腌制

2、配料切成丝

3、切好洋葱丝，姜片，备好干锅调料粉。喜欢辣的可以多放一些干锅调料粉。

4、排骨沥干后加入油和玉米淀粉拌匀

5、起锅烧油，炸排骨，表面金黄后取出

6、加入葱姜蒜和干椒香料，炒制

7、放入胡萝卜和芹菜

8、加入排骨炒匀

9、加干锅调料和生抽老抽炒制均匀即可出锅

10、装盘