开花红糖馒头做法

1、先取80克红糖倒入适量温水，再加五颗酵母粉，搅拌融化、备用。

2、再取400克面粉放入盆中、倒上化好的红糖水，揉成光滑的面团，改上保鲜膜醒发至2倍大，备用。

3、再取一些大枣，洗干净去核把大枣切成小丁，备用。

4、醒发好的面轻轻地揉搓排气、再擀成大薄片，撒上大枣。

5、然后把面片从一边慢慢地卷起，再切成合适的小段，再把每段面团揉成馒头型。

6、最后吧馒头改上十字花刀，放到蒸笼上，上蒸锅上汽蒸20分钟就可以了。

7、简单好做的红枣开花大馒头、成品图。