怎样做西红柿炒鸡蛋？

1、把西红柿切块备用，鸡蛋打碎备用

2、倒入适量油，等油温七八热，倒入鸡蛋，加少许盐，翻炒几下

3、倒入西红柿块，加少许酱油，翻炒，用勺子挤压西红柿，使汁流出，稍微等会儿，加入适量白糖，出锅。

4、酸甜西红柿炒鸡蛋完成，汤汁酸甜，鸡蛋嫩滑，营养丰富，步骤简单