西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃 番茄炒蛋家常做法

准备好西红柿三个，鸡蛋三个，小葱，盐适量。

西红柿洗净切丁，中间的软芯去掉不用，小葱切成葱花，鸡蛋打成蛋液加适量盐调味。

热锅下油先倒入蛋液炒至半凝固，再倒入西红柿炒至出水，继续翻炒最后撒上葱花即可。