中式汉堡包的做法

1、将除花生油外所有材料混合揉至光滑，放入油（花生油，玉米油等都可以）继续揉成光滑面团，进行发酵

2、发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可，将面团揉至切面无气孔

3、取出少量原色面团分别放入抹茶粉，红曲粉（少放就是粉色）肉揉均匀

4、剩余面团分成自己喜欢大小的剂子

5、取一个剂子擀成长椭圆形，刷层油，注意两边不要刷油

6、对折，两边用叉子按压到一起

7、开始制作表面装饰品，将调好颜色的面团擀成薄片，用模具按压出喜欢的图案

8、沾点水，分别装饰上去即可

9、有剩余的面团，掺和一起做了两个花卷