苏打饼是我们生活中经常吃的一种饼干，不过有很多的人吃的苏打饼，都是在外边购买的，今天就来找你，自己在家做好吃的苏打饼，没有添加剂，香葱味十足，孩子也喜欢吃。
首先我们先准备适量的牛奶，把牛奶加热至40度左右，然后加入适量的酵母粉，充分的搅拌均匀，然后准备一些低筋面粉，把低筋面粉里面加入少许的小苏打，再加入适量的食用盐和融化好的黄油，然后把加了酵母粉的牛奶倒在面粉里边揉成光滑的面团。
面团融合以后，我们准备一些小香葱，把小香葱切成葱花放在面团里面，再一次揉均匀，然后盖上保鲜膜松弛30分钟左右的时间。等到面团松弛好以后擀成薄饼状，擀好以后用一个模具压出饼干的形状，如果没有模具的话，我们可以用刀切成方形的或者是用杯子压出圆形的形状。
等到饼干模型做好以后，我们准备一个小叉子在上面加上一些气孔，这样做出来的饼干吃起来会更加的酥脆，之后把烤盘拿出来，把烤箱预热，然后把饼干摆放在烤盘上之后放在烤箱里边，用170度的温度烤，10分钟左右的时间就可以了，在烤的时候也可以根据自己的当时情况来决定。
这样好吃的香葱小饼干就制作完成了，如果家里边没有烤箱的话，也可以放在平底锅里边，烙着两面金黄就可以了。不管是哪一种做法，做出来的都特别的好吃，如果你也喜欢自己赶紧在家试试看吧。
