我们在制作黄瓜虾仁蒸蛋的时候，首先要准备好对应的食材，像黄瓜，虾仁，鸡蛋，胡萝卜等等。这时候我们将黄瓜直接切成片，胡萝卜切成碎块，葱花切成末。鸡蛋打碎之后放入碗中，连同葱花一同打碎。可能有部分小伙伴不太喜欢吃葱花，那么直接不放，然后再放入半碗水。
这时候我们在鸡蛋当中放入一点点盐，芝麻油，再将鸡蛋混合溶液放到蒸锅里面蒸。此时蒸鸡蛋的时候，一定要用大火蒸。通常情况下，大火蒸三分钟的样子。之后我们再将黄瓜，胡萝卜的碎块，虾仁等等放入蒸蛋当中，这时候再利用大火蒸两分钟的样子。
蒸完之后，我们可以直接打开锅，就会发现非常美味可口的黄瓜虾仁蒸蛋已经制作好了。感兴趣的小伙伴可以自己尝试一番。不得不说，这种方式是比较简单方便的，但里面却含有丰富的营养成分。
