生煎包的做法 生煎包怎么做

步骤1

食材：肉末150克、小葱1根、姜2克、鸡蛋1个、饺子皮100克、黑芝麻1克、白芝麻1克调味料：食用油3克、盐1克、糖1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油1克

步骤2

大碗中放入肉末、葱花、姜末、鸡蛋、盐、糖、鸡精、生抽、蚝油

步骤3

顺同一方向充分搅拌均匀

步骤4

饺子皮擀薄

步骤5

将肉馅放入饺子皮里，包成包子备用

步骤6

炒锅中刷薄油，放入包子煎至底部金黄

步骤7

加水至包子一半，盖盖焖5分钟

步骤8

放入黑芝麻、白芝麻，继续焖至水分收干即可。