如何制作夜宵摊烤鱼？

1、草鱼改刀，加葱姜，料酒腌制十分钟。烤箱表面刷油，烤箱中下层二百度烤三十分钟。

2、起锅烧油，油热下蒜瓣，干辣椒炒香，再加一袋麻辣香锅调料，用这料做的麻辣香锅。放配菜和烤好的鱼，加水煮八分钟出锅即可。