生汆丸子的做法

1、肉馅中调入葱花，姜末，香菇碎，酱油，料酒，盐和芝麻油，用筷子沿同一方向搅拌出劲儿，腌制十分钟备用

2、玉米粒、青豆、胡萝卜丁，水焯熟备用

3、水烧开后，用手捏肉馅成圆球形状，下入锅中

4、等全部飘起来，下葱花、姜丝

5、放虾皮、紫菜

6、放玉米青豆粒

7、加入适量的生抽、盐、胡椒粉、芝麻油

8、加青菜即可出锅