要提高犬对食物反射的兴奋强度，一般在犬进食前的饥饿状态下使用最为适宜，对成年犬还可采用限制喂养的方法来增强犬对食物的需求欲，另外奖励的食物应尽量选用块小、适口性好的。
训练中应注意将机械刺激与食物奖励有机结合起来，这样犬不但能保持对训练项目的兴奋性，利于条件反射的建立，同时也能保证训练动作的规范和准确。
往意结合“好”的口令的使用，使犬对“好”的口令也形成条件反射，对犬起到与食物类似的奖励作用，这样便于可以在后期(条件复杂化)的训练中慢慢减少或取消食物奖励。
要防止盲目滥用食物奖励，在不同的训练项目中，奖励的方式要分别对待，避免因使用不当奖励而使犬产生不良联系。比如在衔取的训练中，使用过多食物奖励，往往会使犬产生不等口令就提前吐掉物品等着奖励食物的坏习惯。
