香菇白菜馅水饺的做法

1、面粉用温开水和成面团，醒一小时。

2、香菇白菜洗干净后开水烫一下。

3、香菇白菜略略挤掉水分切成丁，放到同一个容器内，加葱花，油和盐，搅拌均匀。

4、醒好的面团切成小面团。

5、一个个擀成饺子皮，一定要擀薄点，抹点干面粉以防粘在一起。

6、包成喜欢的形状。

7、锅内水烧开，一个一个放入饺子，稍稍搅拌一下，放油和盐，撒了一点鸡精，盖上盖子。点一下冷水，至饺子皮变浓白，饺子变大个。

8、香菇白菜馅的饺子真是很香，汤汁尤其美味，深深觉得自己动手包饺子最好吃。