法式蛋皮吐司

材料：吐司，火腿，牛奶，黄瓜，鸡蛋，沙拉酱，白兰地，黄油，糖，低筋面粉

1.准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块

2.取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿

3.将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去四边的面包皮

4.将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去四边的面包皮

5.将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去四边的面包皮

6.打好的蛋液用筛网过滤一遍

7.倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅，迅速煎成蛋皮

8.倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅，迅速煎成蛋皮