辣子鸡最简单的做法

1、鸡肉剁块，加入姜片，料酒，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，抓匀腌制20分钟即可。

3、接着在炒锅中倒入植物油，加热至8成，放入沥干水的鸡块小火炸至金黄，捞出备用。

5、最后撒上少许白芝麻，香辣咸鲜的辣子鸡就出锅啦！