鲜人参炖乳鸽的做法

1、准备制作食材

2、洗净其他食材。鸽子洗净，冷水下锅，焯烫滤去血水。

3、姜洗净后切片，和滤去血水的乳鸽，人参，红枣和枸杞一起放入汤煲中

4、一次性加足量的水煲开。

5、撇去浮沫转小火。

6、继续炖煮约1.5小时，关火，加适量盐调味即可。