莴笋丝炒银鱼

1、莴笋削皮后洗净，切成莴笋丝备用。

2、银鱼清洗干净后沥水，放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入银鱼翻炒2分钟。

4、锅内放入莴笋丝翻炒2分钟，倒入生抽、味精调味。