夏日里如何制作凉拌黄瓜

1、选择黄瓜时，不要太粗太长的的老黄瓜。在挑选时，可用手指掐一下来判断黄瓜的嫩老。一般选择中等长度，稍微铅直的那种。

2、将黄瓜洗净，滚刀切，装入大碗内备用。

3、任务完成一半了，然后洒上家中常用的红糖2小勺左右，再导入香醋1小勺。

4、用筷子搅拌均匀，附上一层保鲜膜，放置冰箱冷藏半小时左右，便可食用。如果天气极其燥热，可多冰镇一会，这样入口才爽，香，脆。简简单简的一碗凉拌黄瓜就大功告成了，酸酸甜甜的味道给你去去暑气！