新姜怎样保存不烂

1、准备一块保鲜膜，然后把生姜放进去，在上面撒上一些食盐，如果生姜有切口的，在切口部位抹上食盐，这样可以保持生姜不变坏。

2、把生姜放在阴凉通风处自然阴干，生姜干了以后用一个塑料袋装起来，挤去多余的空气，就可以保存很久不容易变坏了。

3、可以把生姜放在大米里面，大米可以提供一个阴凉防潮的环境，生姜放在里面，也变得不容易坏了，也不容易干瘪。