椒盐香酥基围虾

　　食材明细

　　基围虾半斤 红黄甜椒

　　蒜米 白芝麻

　　面粉

　　盐 生抽

　　料酒 糖

　　胡椒粒 孜然粉

　　柠檬汁

　　教您椒盐香酥虾怎么做，如何做椒盐香酥虾才好吃

　　1、将基围虾用适量料酒、胡椒粒、柠檬汁腌制约半个钟。(搁冰箱里)

　　2、将蒜米、红黄甜椒切细碎末备用。

　　3、将1中基围虾用厨房专用纸吸干水分，均匀包裹玉米淀粉。

　　4、油锅加热，五、六份热时将3中基围虾逐一入锅，炸熟后捞出滤油。

　　5、另起平底锅，少许油加热，将2材料入锅爆香，加入4翻炒几下，出锅前撒白芝麻。