自制辣椒油能保存多久

1、水分首先，如果你想要使辣椒油保存比较长的时间的话，则应该使辣椒油的水分少一些，水分比较多的话，则辣椒油就更加容易变质的，而水分比较少的话，则辣椒油会比较难以变质。

3、密封存放如果你辣椒油做好了的话，则应该把这些辣椒油装入密封的玻璃瓶子中，然后再盖上瓶盖密封起来，防止空气中的水分和氧气进入，而导致辣椒油变质了。

5、避免阳光直射做好的辣椒油装入玻璃瓶后，还应该放在阴暗的地方，避免被阳光直射，因为光线会破坏辣椒油中的营养成分，还会加快辣椒油变质的速度。