蒜蓉娃娃菜的超详细做法

1、将娃娃菜洗净沥干，一剖为四瓣。

2、蒜去皮切末。

3、锅里放水烧开，放入娃娃菜煮至软熟。

4、把煮熟的娃娃菜盛到盘里摆好。

5、另起锅，加入油适量。

6、油烧至5/6成热时将蒜末放入，待蒜末炸至金黄时捞出。

7、将捞出的蒜末放在娃娃菜上。（不关火）

8、倒入淀粉水（或高汤）。

9、加入适量的盐，把煮开的淀粉水（或高汤）酱汁浇到娃娃菜盘里。（加上辣椒酱更美味~~）