排骨焖土豆怎么做好吃

1、先把排骨泡水十分钟再洗净控水备用。

2、再把土豆去皮切滚刀状。再放在水里冲洗一下。

3、再把大蒜籽去皮切成片，红椒生姜都切成片，香葱先取葱白切成段。

4、锅烧开成热放少量花油，再把排肉先放下去煎炒，二面都炒至金黄色。炒出香味来。

5、再把土豆放进去，稍稍炒几下再加水开始焖五分钟左右。

6、再把红椒放进去。

7、再调一碗淀粉水，把香葱 叶子切成葱花。

8、把淀粉水倒进去，放少量盐和鸡精，炒均匀即可。

9、最后把香葱叶子撒在上面，关火收工。

10、装盘开吃啦。味道很不错，自恋一下。