美味的红烧牛肉面

1、把牛肉切丁，放入冷水中，加热，滤掉血水，去腥味，捞出肉块

2、热锅冷油炒香姜和蒜，然后放入牛肉，加入一勺辣椒酱，一勺豆瓣酱，炒匀。加入清水，高压锅煮20分钟。

3、再烧一锅开水把面条煮熟，把青菜烫至半熟，滤干水，用碗盛在一边，把葱切成细丝撒在面上

4、把牛肉和汤浇在面上，即可享用