好吃的红烧牛肉面

1、牛肉洗干净，然后用凉水煮开，倒掉。

2、重新倒水，放入牛肉，葱姜蒜。八角大料等煮上4个小时。（中间撇去浮沫）

3、煮熟的牛肉捞出切成方块肉丁、胡萝卜也切成丁、葱姜蒜。

4、锅里倒油，放入葱姜蒜爆香。

5、放入牛肉和胡萝卜炒匀。

6、放入酱油、盐巴炒匀。

7、倒入牛肉汤煮开。

8、另起锅煮好面，捞入牛肉汤中，撒上白芝麻，放上青蒜苗，滴上几滴辣椒油即可。