西红柿炒蛋的做法

1、西红柿洗净，切片装盘待用。

2、鸡蛋打散，放入适量的盐，搅匀，加一点点水。

3、先炒鸡蛋，鸡蛋差不多成形就可以，保持嫩的口感，炒好将鸡蛋盛入碗中。

4、接着炒西红柿，放入葱花。

5、接着放入炒好的鸡蛋，再一起炒至西红柿变软变熟，试一下盐味，即可出锅。