经典红薯粉条怎么做？

1、红薯粉加冷水一起和成可流动的糊糊状。

2、平底锅里刷上一层油，倒入和好的红薯粉糊糊，拿起锅晃动至整个锅子里的糊糊厚度一样。待一面凝固之后，再翻面煎至另一面凝固。

3、将出锅的红薯粉皮放凉之后，切成块。

4、热锅凉油，加入小葱煸香，再加入一勺剁椒酱煸香。

5、加入红薯粉皮，食盐翻炒均匀。

6、加入一碗水，煮开之后，再多煮一会让其充分入味。最后小加小葱点缀即可，太好吃了，好多年没有吃到这美味。

7、最终就完成啦