营养健康的素炒黑豆芽

1、准备好食材。黑豆芽、韭菜、姜。

2、黑豆芽挑洗干净。韭菜洗净切成段。姜切成片。

3、炒锅里放入菜籽油，放入姜片爆香。姜片爆香以后放黑豆芽进翻炒。

4、翻炒黑豆芽至八成熟的时候加少量水烘煮下。

5、烘煮到水分比较干的时候，加入韭菜。

6、韭菜不耐炒，看到韭菜叶烫熟了，就放入少许盐后关火。

7、好吃的炒黑豆芽就做好了。喜欢的朋友可以抽空尝试下。