野菜——刺嫩芽蘸酱菜

 时间:2024-10-11 22:45:34

1、刚采摘回来的刺嫩芽,一次全都处理了。

野菜——刺嫩芽蘸酱菜

2、防水泡一会。

野菜——刺嫩芽蘸酱菜

3、把外壳上刺硬的地方都摘掉。

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4、摘洗好的刺嫩芽冷水下锅,锅里放少许盐,几滴食用油,大火烧开。再煮2分钟关火。

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5、捞出过凉水,挤干水分冷冻保存。

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6、留出一盘,舀上2勺黄豆酱蘸着吃即可。

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