葱香茄汁金针菇的制作方法

1、金针菇切去根部，漂洗干净。

2、烧开水，把金针菇焯烫一下，不要时间久了，水开就捞出

3、焯好后捞出控去水分

4、洋葱切碎，（不喜欢洋葱味可以不放），番茄沙司备好

5、炒锅放油，放入葱炒出香味

6、放入番茄沙司炒匀

7、最后在放入金针菇

8、加盐和香油炒匀即可