鲜美营养的大骨汤的做法

1、准备食材，将筒骨、木耳、生姜分别洗净，切好备用

2、热锅中注水，将筒骨入锅煮沸，焯一遍

3、大火煮2分钟，捞出，过滤掉杂质和污物，洗净

4、再将所有洗净的食材入锅，加入泡发过的木耳和生姜

5、所有食材入锅，加适量水，滴一滴醋，加一勺生抽，定时煲汤1小时

6、时间到了，放盐等调料，搅拌几下，出锅