如何制作美味的肉签子

1、首先将600克猪肉馅，放入碗中，加入十克盐，加入十克味精，十克胡椒粉。十克十三香。十克料酒

2、加入十克姜十克葱末，10克水，20克土豆淀粉，搅拌均匀，准备200姨捃孜粹克干豆腐，把肉馅铺在上面，然后卷起来，封口刷上10克鸡蛋液，蒸十分钟

3、锅中铺一层锡纸，下入50克白糖，把蒸好豆腐放上去，开小火熏三分钟，再关火焖两分钟即可