家庭自制炒地三鲜

1、我们先将青辣椒土豆洗干净，土豆去皮后和辣椒一起滚刀切成块状待用

3、接着我们将3克白糖、半勺老抽、半勺淀粉、3勺生抽以及30克清水倒入碗内，混合均匀待用。温馨提示，调味料所用到的勺，就是图片上大小的勺子

5、等辣椒和土豆炸好后，我们再把茄子下锅进行油炸，炸到茄子变软后，即可控油捞出

7、待能明显闻到姜蒜香后，我们把一开始调好的汁倒入锅内，中火加热至冒泡

9、2分钟，教你学做地三鲜，直击味蕾的东北菜，越吃越香