怎么做鸡肉蘑菇蛋羹

时间：2024-10-12 05:30:38

1、鸡腿肉切成小丁，然后加料酒拌匀后放微淡捋墨热波炉中高火30秒汤锅加清水烧滚，然后加入酱油，再放入蘑菇煮1分钟左右，加盐和胡椒粉调味，关火蘑菇捞出，分别放在4个耐热杯中，然后再聚刁擞蛔放入适量葱花鸡蛋打发至起泡煮蘑菇的汤冷却后，加入蛋液拌匀，再分别倒入装有蘑菇的耐热杯中用保鲜膜封住杯口（保鲜膜要选适合于微波炉的）用锡纸盖住杯口（锡纸中间开一个洞）将耐热杯放入微波炉高火30-40秒即可