活水鱼粉的做法

 时间:2024-10-13 18:39:33

1、首先将新鲜鱼肉切片,辣椒切细。

活水鱼粉的做法

2、米粉用热水泡软备用。

活水鱼粉的做法

3、起锅烧油,放入鱼、蒜、姜、辣椒煎至有香味冒出来。

活水鱼粉的做法

4、加入盐、料酒,再加入适量的冷水,上锅盖中火炖煮10分钟。

活水鱼粉的做法

5、在鱼汤变白后,放入处理好的米粉,盖上锅盖,继续煮两分钟。

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6、放入香葱,出锅。

活水鱼粉的做法

7、这样一盘营养美味的活水鱼粉就完成啦。

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