柠檬玛德琳制作过程

1、将鸡蛋打散

2、分次入糖粉搅拌均匀

3、入柠檬皮屑

4、入融化黄油

5、入低精面粉和泡打粉

6、入模具啦！七八分满就好！我这个弄得挺满的，出来也还好！

7、硅胶模具，好处就是不用事先涂抹黄油，撒面粉，直接入面粉糊，脱模还非常好脱！纹路也很清晰吧!