蒸生蚝的蘸汁怎么调

1、蒸锅上汽放入生蚝，蒸10分钟即可。

2、蒸生蚝的时候开始准备蘸料。蒜切末。

3、起锅热油，油温不用太热调中火，加入一半蒜蓉翻炒2分钟再倒入另外一半蒜蓉。

4、炒至微黄，加入生抽、蚝油、糖、盐、味精搅拌关火。

5、蒸好的生蚝蘸着蘸料，生蚝软糯细腻，入口即化。