如何制作东北东坡肉？

1、五花肉切大块，凉水下锅，放姜片、料酒焯水，五花肉打十字花刀，锅里铺姜片，葱段皮朝上摆，在锅里放干辣椒，一包红烧料，一瓶啤酒，适量清水中小火焖煮一个小时即可。