油豆皮炖猪腿肉的做法

1、油豆皮用温水泡发，如图。

2、猪腿肉煮半小时后切成片。

3、蒜苗切碎，待用，如图。

4、青菜洗净，切碎，待用。

5、锅内放食用油，加热之后，放进去猪腿肉和切好的油豆皮，翻炒。然后放进去煮猪腿的肉汤，炖半个小时。

6、然后放进去青菜，盐撒匀，翻炒，如图。

7、最后洒进去姜末，蒜苗末，鸡精，翻匀，就可以起锅了。