四季豆炒鸡蛋的做法步骤

1、四季豆切小粒，青红椒切小粒，鸡蛋二个磕入大碗中加盐适量搅匀。

2、锅烧热下油，淋入蛋液。待其凝固即用锅铲将其炒散至熟后盛出。

3、原锅中加适量的油，加热，下入四季豆翻炒。淋少许水，加盐翻炒。

4、加入青红椒翻炒均匀。

5、试下味道OK后加入鸡蛋和葱花适量翻炒均匀。

6、翻炒均匀即可出锅了。

7、好下饭哦。