如何制作抹茶酥

1、将水油皮的材料揉至拓展阶段，盖上保鲜膜松弛30min；将油酥材料捏匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30min

2、将馅料分割成16份，水油皮和油酥也同样分割成16份

3、取一份水油皮压扁之后包入一块油酥，收口处捏紧

4、将包好的面团擀成牛舌饼状，自上而下卷起

5、收口向下，盖上保鲜膜，松弛20min

6、将烤盘放入预热好的烤箱，170℃，中层，上下火，25min，注意上色情况哦~

7、配一杯茶，真的是再好不过的下午茶了~