1、将面粉和酵母放入碗中，用纯牛奶搅拌成须状，加入花生油，揉成面团，贴上保鲜膜，发酵40分钟
2、把红薯切成薄片，放到蒸笼里。蒸15分钟。把它拿出来，压成泥。加些糖。均匀按压并冷却
3、将醒着的面团分为三分之一和三分之二，将三分之一放入凉紫薯泥中
4、紫红薯糊和面团揉成面团（紫红薯糊压得不细，会有颗粒）
5、两个面团都被卷成一厘米大小相同的薄煎饼
6、当两块蛋糕重叠时，把它们卷起来
7、切成同样大小，用干净的布或塑料薄膜覆盖，再发酵约20分钟
8、发酵后，放入冷水蒸笼中蒸20分钟。时间到了，不要马上拿出来。在锅里炖5分钟，然后把它打开
9、漂亮的紫红薯馒头做好了。我们吃吧
