毛芹菜木耳炒鸡蛋的做法

1、把干木耳用温水泡泡洗净去蒂撕小朵

2、毛芹菜洗净去掉叶子切斜段

3、把姜切末，红辣椒切末

4、鸡蛋打散

5、热锅凉油加鸡蛋液煎到定型捞起

6、热锅凉油加姜末，红辣椒炒出香味

7、加木耳翻炒

8、加毛芹菜

9、盐翻炒均匀

10、加生抽，加鸡蛋

11、翻炒均匀即可