如何做鱼最好吃

1、准备好食材

2、将选好的鳊鱼开膛 清洗好

3、两侧花刀切一下 侧切不要只直切

4、鱼身两侧撒盐

5、配料下入锅中煸炒 料香味出来后就可以把他们都捞出来了 然后扑用剩下的油继续炸鱼

6、炸至金黄翻面 继续炸 两面都炸好后放入一碗水 盐酱油料酒以及我们咋过的配料 小火炖20分钟

7、这就可以了 香嫩的红烧鱼就出锅了