千叶豆腐怎样炖才好吃

1、两百克切千叶豆腐切成片，中间再切一下，碗中加入两百克肉末，10g葱，10克姜末，十克料酒，10g生抽，10g盐，10g胡椒粉，5g油搅拌均匀

2、肉馅放入千叶豆腐内，另一个碗中，加入10g生抽，10g蚝油，十克水，调成料汁，搅拌均匀备用

3、起锅烧油，放入20g葱，20g姜，20g蒜炒香，摆入千叶豆腐，倒入料汁，小火炖五分钟，大火收汁，撒入5g葱，5g辣椒即可