冬草花胶炖瘦肉的做法

1、花胶提前一晚用水泡软；

3、虫草花用清水泡一下后加入开水泡5分钟备用；

5、把焯好的瘦肉入炖盅，花胶切厨房剪剪成适量大小段；

7、然后注入开水至炖盅的八分满；后按电子炖盅的说明操作在外围也加入开水，盖好盖子；佻亘杂鲁炖约3小时左右，食用前加盐调味即可！